Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

БГ ангел

Доклад и шоколад

На завтра у 5Б по истории задание - написать речь на любую тему на пару минут и произнести её без запинок.
У дочери тема  - музыка.
Подруга Лариса звонит в десятом часу вечера - не может придумать о чём писать.

Эмма:
-Ну про шоколад хоть напиши. Что он не только вреден, но и полезен. Да, для зубов вреден и для желудка, если в больших количествах. Ты не знала?

Похоже, Ларису не долбят за поедание шоколада.
 
БГ ангел

Отчаянные дегустаторы на канале Культура

По каналу Культура раз в неделю английская передача "Отчаянные дегустаторы".
Семейная пара лет 40 с небольшим целую неделю живёт в условиях какого-нибудь исторического периода.
Носит одежду соответствующую, проводит досуг как тогда было принято и, конечно, питается согласно заявленному периоду.
По итогам недели медобследование, как изменилось самочувствие и вес в связи с новыми условиями.
Проводится подсчёт калорий, исследуются разные маркеры, введённые в организм и пр.

Вчера была передача про 70-е годы.
Всю неделю бедолаги ели, приговаривая, что такого количества еды им ещё не приходилось поглощать.
И что же?
Изменений почти не было.
Врач выдвинул парадоксальную, как мне показалось версию: мол, вы стали больше есть, организм в ответ стал больше тратить калорий.

Не знаю, у меня это не совсем так.

А передача очень хорошая. В пятницу вечером по Культуре. В будущую пятницу анонсировано кулинарное путешествие в елизаветинскую Англию. Середина 16-го века!
Даже если английский юмор вам не по душе, там много интересного.
БГ ангел

Американский гурман

Читаю Л.Дж.Браун "Кот, который разговаривал с привидениями".
Американская глубинка, местный истеблишмент.
Главный герой - гурман и чревоугодник, что попало не ест. Дружит с одной дамой - кулинарной королевой. "Её кулинарный блокнот был толщиной два дюйма".
Даму убивают, и Квилл переезжает в её дом.
Он два месяца(!!) питается тем, что она заготовила и сложила в морозилку.
Это, например, "сыр, булочки с черникой, пирожные с бананами и орехами, овощной суп, тунец в горшочке, мясо под соусом "чили" и макароны с сыром".
И не только это, но и многое другое.
При этом Квилл не готовит из замороженных полуфабрикатов, он достаёт блюдо и в микроволновку, значит оно уже почти или полностью готово.
Как можно заморозить овощной суп или курицу с черносливом и при этом считаться непревзойдённым кулинаром - загадка. Или на общем фоне это очень даже деликатесно?
Если уж есть, то свежеприготовленное.
До Ниро Вульфа ему далеко...
БГ ангел

Кто любит арбуз, а кто свиной хрящик

Киоски Роспечати такие разные...
Некоторые сверкают пластиковыми боками, а в окошко подачи товара в случае пожара легко выскользнет некрупный киоскёр.
Других роднит с первыми только вывеска, а канал для движения деньги-товар, едва ли вместит две сигаретные пачки.
Товар тоже раскладывают по-разному, при том, что ассортимент более-менее схож.
В одних за глянцевыми боками GQ, Медведя и Вога видны информационно-аналитические РБК, Итоги и нечто подобное.
В других брелки и заколки с китайскими Микки-Маусами развешаны между еженедельной продукцией DeAgostini - Атлас, Анатомия человеческого тела, Коллекция минералов.
Кое-где газеты разложены так, что Спорт-Экспресс с Комсомолкой лежат ниже, а сверху - Советская Россия, Завтра, Литературка.
Вчера был возле одного завода. Наискосок от проходной, метрах в 50, стоит киоск типа "деревянный танк", стёклышки с открытку, амбразура не позволит всунуть внутрь руку и что-нибудь схватить.
На прилавке газеты - Жизнь, Комсомолка, Экспресс-газета. Где-то на заднем плане - кроссворды. А на стекле изнутри как пропуск-вездеход на лобовике укреплена пачка Беломорканала по 9 рублей.
Мы все тоже такие разные...